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    • “零添加”“純天然”食品真的健康嗎?食品添加劑能吃嗎?專家解答

      李寧指出,我國對食品添加劑的使用采取了嚴格的審批管理制度,只有工藝技術上確實有必要,而且經過風險評估,安全可靠的食品添加劑才會批準使用。

      人民網 | 2022-06-27 16:44
    • 夏季飲水有講究 你的水喝對了嗎?

      另外,應避免喝飲料代替喝水。夏季很多人愛喝各種果汁、碳酸飲料等,但是這些飲料幾乎都含糖,喝太多可能導致血糖升高。飲料不宜多喝,更不能作為日常水來飲用。

      人民網 | 2022-06-24 16:44
    • 你真的會吃嗎?五大精髓教你如何正確吃飯

      其實所有營養素均在我們日常食物中,合理搭配、種類多樣,堅持以谷類為主(包括全谷類、豆類、薯類等)的平衡膳食模式,多吃蔬菜水果、奶類,確保一定量的優質蛋白(魚、蛋、禽、肉),適量的堅果,建議每周至少吃2

      廣州日報 | 2022-06-21 16:36
    • 戴手套吃小龍蝦還滿手油 油是這樣“穿”過手套的

      日常生活中,我們的手指上不可避免地會沾上一些細菌,而用聚乙烯材料制成的一次性手套,其本身就具備阻隔細菌的功效。在吃小龍蝦時戴上它,可有效防止手上的細菌進入人體內,從而達到健康飲食的目的。

      科技日報 | 2022-06-20 16:32
    • 安琪冷凍生胚油條技術解鎖工業化制作天花板!

      目前,冷凍生坯油條技術正處于發展的階段,從長遠來看也具有一定的市場,將會給人們帶來便利的生活。

      魯網 | 2022-06-17 15:27
    • “迷”上保健用品 老人著了什么道?

      不良商家通過套近乎、舉辦促銷活動、免費領禮品、夸大宣傳等方式吸引老年人關注并購買保健品,讓不少老年人深陷其中,無論兒女怎樣勸說也不為所動……

      北京青年報 | 2022-06-15 10:18
    • 棗核卡住食道為何要全麻取出

      如果不慎咽下棗核,正好卡住食道,請一定要及時到醫院就診,醫生可能要對患者進行全身麻醉后取出異物。一些患者對于全麻有些抗拒,但這是必需的,下面我們來說說原因。

      北京日報 | 2022-05-26 17:03
    • 吃酸泡菜亞硝酸鹽攝入過多?配點它一起吃

      酸菜和泡菜適合食欲不振、消化不良者,以及貧血人士、缺鈣人士等。乳酸本身有利于鈣、鐵、鋅等多種礦物質的吸收。不過,胃酸過多的人,以及胃食管反流的人,不適合多吃酸菜和泡菜。

      北京青年報 | 2022-04-01 20:54
    • 酒精發酵液干粉和酵母代謝物糖蜜處理的差異

      酒精干粉和酵母代謝物雖然都是發酵而來,但是在原料和處理工藝上都有著很大區別。

      魯網 | 2022-03-15 15:38
    • 揭秘應用在肥料的酵母粉與酒精干粉的區別

      酵母菌規?;瘧米畲蟮膬蓚€領域就是酒精和食用酵母粉,兩者雖都是以糖蜜為主要原料進行發酵,但還是有很大的區別,且聽我細細道來。

      魯網 | 2022-03-15 15:37
    • 吃完藥再吃柚子可能會猝死?紅柚白柚區別在哪?這些提示要看

      柚子可口,吃起來也頗有學問,坊間有關吃柚子的攻略心得有很多,哪些才是正解?好的柚子表皮光潔細膩,黃中帶綠的柚子比顏色過黃的柚子要好,柚子的標準形狀是“上尖下寬”,好的柚子捏上去比較硬。

      人民網 | 2021-12-08 14:16
    • 愛吃咸、口重,真的會胖!

      其實,即便一日三餐吃進來的熱量沒增加,吃鹽多,本身就會增加體重,也會實實在在地催肥——這真的不是謠言!

      北京青年報 | 2021-12-06 14:13
    • 痛風患者能不能吃豆腐?

      在外面吃飯時,筆者經常會遇到同一桌的人說不吃豆腐。我問:為什么呀?對方答曰:我有痛風,醫生說不能吃豆類。

      北京青年報 | 2021-12-06 14:01
    • 蠔油致癌、靜電強是生病征兆……別信這些無稽之談

      俗話說“民事以為天,食以安為先”。舌尖上的安全與老百姓的日常生活息息相關,也格外引人關注。正因如此,為了博眼球,“有心人”會刻意制造有關食品的謠言,這些謠言鬧得人心惶惶,讓不少無辜的食物被拉進了黑名單。

      科技日報 | 2021-12-03 14:05
    • 嬰兒期經常吃雞蛋可降低雞蛋過敏風險

      —項新研究顯示,給嬰兒喂食雞蛋可以降低他們以后對雞蛋過敏的風險。研究還發現, 1歲和6歲的雞蛋過敏兒童在5、6、7和10個月時吃的雞蛋比沒有雞蛋過敏的兒童少。

      中國婦女報 | 2021-12-01 15:54
    • 梨性寒涼不宜多食

      梨子味美多汁,酸甜可口,營養豐富。吃梨有很多學問。

      人民日報 | 2021-11-05 13:29
    • 竟然會傳染!家長蛀牙多 寶寶易患齲

      全國口腔健康流行病學調查顯示,我國5歲兒童平均有超過4顆蛀牙。大家都知道,一個人的牙齒健康和他的飲食習慣、口腔衛生密切相關。

      北京青年報 | 2021-09-23 15:08
    • 腸道菌群結構 影響低碳飲食減重效果

      在全球范圍內,超重、肥胖人群數量呈快速增長趨勢,肥胖及其并發癥不僅嚴重影響個人生活質量,也給社會和家庭帶來沉重的經濟負擔。LCD是減重治療的一種飲食干預模式,然而在不同的研究中,LCD干預的減重效果存在較大差異,目前尚無足夠證據解釋這種異質性的現象。

      科技日報 | 2021-09-23 15:07
    • 警惕高“鹽”值 送你幾個減鹽小妙招

      剛剛過去的全國“9·15”減鹽周,你關注了嗎?減鹽也進入了“5G”時代。這里“5G”指的是:每人每天只要5克鹽,以幫助改善血壓、降低心臟病和中風的患病風險。但我們大部分國人的每日食鹽攝入量是建議量的兩倍還多?!俺缘柠}比走的路還多”,從健康角度講,還真不是什么好事。今天,北京市疾控中心慢性病防治所的專家就來跟大家分享控制高“鹽”值的小妙招。

      北京青年報 | 2021-09-23 15:07
    • 降雨天氣易發腸道傳染病 多數腹瀉具傳染性需做好消毒

      近期,北京地區多降雨天氣,雨后高溫高濕的環境極易造成腸道傳染病、食源性疾病的發生。

      科技日報 | 2021-09-02 17:11
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