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    揭秘應用在肥料的酵母粉與酒精干粉的區別

    2022-03-15 15:37:51 來源:魯網 大字體 小字體 掃碼帶走
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    ??魯網·泰山財經3月15日訊 酒精粉和酵母粉從生物學上來說都是一種酵母菌,酵母菌作為一種重要的單細胞微生物,與人類日常生活和工業應用有著密切聯系。酵母菌規?;瘧米畲蟮膬蓚€領域就是酒精和食用酵母粉,兩者雖都是以糖蜜為主要原料進行發酵,但還是有很大的區別,且聽我細細道來。

    ??酒精廠發酵使用的多為固定單一菌種,主要利用糖蜜通過無氧呼吸生產酒精,代謝過程較簡單,酒精干粉中的中間代謝產物種類較少。

    ??而酵母主要通過有氧呼吸,涵蓋了糖酵解和三羧酸循環途徑,代謝過程復雜,因此,酵母代謝物成分更豐富,因而酵母廠的衍生產品極其豐富,不僅生產食品酵母,還能生產酒曲、調味品、保健品、活性酶等,所使用的酵母菌多達幾十種!應用在肥料上,酵母營養肥同樣可以充分發揮其優異的才能,酵母營養肥的作用不僅在人工栽培的實驗室中以優異的數據通過了效果檢驗,更是在無數次田間實踐中得到了實際印證。(本網記者)

    責任編輯:李 穎
    新聞關鍵詞:酵母菌
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