• 我國已發布食品安全國家標準1419項

  通過社會共治共建，保障群眾獲得營養知識、營養產品和專業服務，提升食品營養場所的可及性、便利性，推動實現“吃得安全”向“吃得健康”轉變。

  光明日報 | 2022-06-29 14:59

• 國家發改委：將加強生豬產能調控 防止價格大起大落

  6月28日，在中共中央宣傳部舉行的“中國這十年”系列主題新聞發布會上，國家發展改革委副秘書長楊蔭凱表示，將做好糧油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供穩價，特別是加強生豬產能調控，防止價格大起大落。

  人民網 | 2022-06-29 14:57

• 小龍蝦出口，應從何處發力

  中國小龍蝦主要出口市場為北美、歐洲及日本，其中美國、丹麥、荷蘭居前三。2020年，受新冠肺炎疫情和國際貿易形勢、國內原料市場變化等影響，小龍蝦出口大幅下滑，直至2021年再度回升。長期發展態勢來看，出

  農民日報 | 2022-06-28 16:16

• 匯源：守得云開見月明 公司重整方案獲得通過

  6月27日，匯源發布了一篇《感謝！北京匯源食品飲料有限公司重整通過》的公告。公告顯示，北京匯源食品飲料公司重整方案已經獲得通過，并由北京市第一中級人民法院裁定批準。

  
  魯網 | 2022-06-28 15:34

• 基因融合被證明是水稻新基因產生的重要機制

  研究人員進一步以粳稻為例，分析發現約有三分之一的融合新基因與其母基因有相似的表達模式，約三分之一的融合新基因具有分化的新表達模式。用基因編輯技術CRISPR Cas9敲除實驗表明，無論表達模式分化與否

  科技日報 | 2022-06-27 16:41

• 品牌賦能荔枝產業助農增收

  紅河屏邊天時農業負責人李東杰說：“因特殊氣候，屏邊荔枝要比其他地區早熟一個月左右，以果實色澤鮮艷、個大核小、肉厚皮薄、清甜微香而聞名。如今又實現了品牌賦能，這將助力屏邊荔枝產業發展邁上新臺階，也進一步

  農民日報 | 2022-06-27 16:41

• 安琪植物氮源全體系、多品級、更多選擇

  安琪酵母股份有限公司即將推出全體系、多品級的植物源蛋白胨，可在生物發酵過程中與其他氮源多元協同、優勢互補。

  
  魯網 | 2022-06-24 17:10

• 安琪酵母推動酵母蛋白產業化應對全球糧食危機

  安琪目前開展高蛋白酵母菌種的選育研究。這有助于公司實現高純度酵母蛋白的批量生產，同時成功應用于調味品、肉制品、植物性肉類、乳飲料和營養食品等領域。

  
  魯網 | 2022-06-24 17:09

• 95后“麥客夫妻”駕收割機跨區搶收

  在麥收空閑時，張孟飛還會開著自己的大貨車到各地外出送貨。為了彌補平時少有時間陪兒女，只要有合適的機會，他和妻子就帶著孩子到各地轉轉，讓孩子看看祖國的大好河山，多多了解外面的世界。

  工人日報 | 2022-06-21 16:36

• 山東茶顏悅色食品生產霉菌超標山藥玉米糊300袋 被處以警告并罰款6.4萬元

  6月20日，山東省市場監督管理局發布關于1批次國抽本級不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。

  魯網 | 2022-06-20 17:25

• 小眾水果如何贏得大市場

  應當在積極培育適合長途運輸水果品種的同時，統籌考慮區內區外兩個市場，形成差異化發展，布局完善冷鏈運輸體系，做大兩個消費市場，為小眾林果產業高質量發展提供強力需求引擎。

  中國經濟網 | 2022-06-20 16:33

• “穿越”論壇：激活大曲潛能，提質白酒未來 （三）

  在往屆“釀酒微生物制劑應用技術論文大賽暨論壇”上，有關曲房微生物和大曲品質關系的深入研究，為大曲的生產和研究帶來了重要的參考價值，也為穩定提升酒質拓展了新思路。

  
  魯網 | 2022-06-17 17:01

• 中國的威士忌，你了解過嗎？

  近年來，伴隨著國人的醬酒熱，同為烈性純梁蒸餾酒的威士忌在釀酒圈掀起了異?；鸨睦顺?，無數威士忌新酒廠相繼成立，尤其是在中國市場，隨著供給側改革的持續深入，大量年輕消費者對新奇、個性化的口味需求越來越高

  
  魯網 | 2022-06-17 16:23

• 青少年宮伢們到安琪“進修”

  近日，宜昌青少年宮約40名孩子走進安琪，開展主題為“創新健康生活，享受美好‘食’光”的食品安全日研學體驗營活動，參觀了酵母營養科技館和喜旺牛奶生產車間。

  
  魯網 | 2022-06-17 16:22

• “穿越”論壇：激活大曲潛能，提質白酒未來

  除了發現新菌株、破譯曲密碼，探索研究關鍵風味物質的形成機制、機理和途徑，在往屆的釀酒微生物制劑應用技術論文大賽暨論壇上，關于守護大曲的研究成果，也讓人眼前一亮。

  
  魯網 | 2022-06-10 21:40

• 微觀世界里的國風，不只是一陣風

  微觀世界里的國風，不只是一陣風

  
  魯網 | 2022-06-10 17:41

• 微生物寶寶營養計劃之氮源

  微生物寶寶營養計劃之氮源

  
  魯網 | 2022-06-10 17:41

• 蠟筆小新食品發布財報：虧損6500余萬元 連續七年呈虧損狀態

  蠟筆小新休閑食品集團有限公司（簡稱“蠟筆小新食品”）近日發布2021財年年報顯示，其2021年仍然處于虧損狀態，且虧損同比擴大121 76%，已經連續七年呈虧損狀態。

  魯網 | 2022-05-30 11:39

• 新希望乳業董事長席剛：未來3-5年做到鮮奶酸奶“雙強”

  新希望乳業董事長席剛在2021年年度股東大會上表示，未來3-5年新希望乳業將堅持低溫優先戰略，做到鮮奶、酸奶“雙強”。在投資并購上，將堅持符合未來戰略、與公司形成互補以及價值投資三大原則。

  魯網 | 2022-05-27 09:45

• 我國冰淇淋市場規模全球第一，擁有4.5萬家相關企業

  中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會等近日發布《中國冰淇淋雪糕行業趨勢報告》顯示，我國冰淇淋市場保持增長態勢，2020年達到1470億元，2021年超過1600億元，市場規模穩居全球第一。

  魯網 | 2022-05-26 17:03