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    山東海航水產品生產的鮮脆海蜇不合格 防腐劑超標十余倍

    2022-06-14 08:58:28 來源:魯網 大字體 小字體 掃碼帶走
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    ??魯網·泰山財經6月13日訊 日前,山東省市場監管局對餅干、餐飲食品、水產制品等20大類食品885批次樣品進行了監督抽檢,其中13批次樣品不合格。其中標稱為昌邑市富惠食品有限公司委托山東海航水產品有限公司生產的鮮脆海蜇,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定,存在防腐劑超標的情況。

    ??市場監管部門在通告中指出,由李滄區客好世紀超市銷售的、標稱為昌邑市富惠食品有限公司委托山東海航水產品有限公司生產的鮮脆海蜇(鹽漬海蜇)(生產日期/批號:2022/1/19,規格型號:1.4kg(280克×5袋)/箱),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。

    ??市場監管部門同時在《部分不合格項目小知識》中指出,山梨酸及其鉀鹽抗菌性強,防腐效果好,是目前應用非常廣泛的食品防腐劑。但長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品,可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。

    ??《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)在預制水產品(半成品)中的最大使用量為0.075g/kg,但該批次鮮脆海蜇山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)的含量為0.848g/kg,超標11倍左右。

    ??據了解,其他鹽漬水產品中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢測值超標的原因,可能是企業為延長產品保質期或者彌補產品生產過程中衛生條件不佳而超限量使用,也可能是在使用過程中未準確計量。

    ??公開資料顯示,山東海航水產品有限公司旗下七星花絲即食海蜇、黃金鳳爪即食海蜇均曾被抽檢檢出不合格情況。2019年,該公司因生產不符合食品安全標準的食品,被濱州市沾化區市場監督管理局處以沒收不符合食品安全標準的海蜇86袋、罰款3萬元的行政處罰;2022年,該公司又因生產不符合食品安全標準的食品,被濱州市沾化區市場監督管理局處以罰款18500元、沒收違法所得3982元的行政處罰。

    ??天眼查顯示,山東海航水產品有限公司成立于2018年4月,注冊地址為山東省濱州市沾化區,經營范圍包括水產品、冷凍食品加工、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)(本網記者)

    責任編輯:張佳偉
    新聞關鍵詞:富惠食品
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